Testade på att göra köttsoppa alldeles själv för första gången. Och helt ärligt så kändes det inte som om jag visste vad jag höll på med, men ack så god soppan blev! Lika god som mammas och pappas. Har för mig att köttsoppa med klimp är en norrländsk specialite? Är dock inte helt hundra på det, och jag kan säga att ni som tvekar att göra denna underbart goa rätt, gör inte det!

Är enkelt, billigt och super gott! Har ni bara hemma lite kött, morötter, potatis, buljongtärningar, kålrot eller palsternacka & mjöl, ägg & mjölk att göra klimpen så har ni er en soppa! Dock så tar det några timmar att göra, så var beredd på det :) Nybakt bröd till gör soppan ännu goaré, mums!